田季石燒

很想多寫一個副標題〜〜你做，我做，我們做！

真的！這兩句話...好像是這兩個多月來..對田季石燒想下的註解... ...

這次剛回到台北，和他們聯絡上，

立刻驕傲的告訴我，新店的開幕和熱情邀約...

現代啟示錄的舊址，老店翻新...。

唉呀..現代啟示錄也有著我青春回憶..被翻新了？心裡還真有點不樂意的不是滋味..

去的路程上，聽著石燒這家新店的形成

從有想法開始..團隊組成，到開幕的種種...。

看著他...發亮的眼神，熱切的語氣...

我受到那份熱血的感染..居然〜有了莫名的亢奮和期待！

整家店的裝置..很藝術很有想法...

整面的大片落地玻璃，明亮的燈光..灑在復興北路上，

落地木質格的編織，居隔待客玄關和用餐區...。

玄關處有著...我在101觀景樓那..見到的高科技互動遊戲地板...

踏入店裡..先被震住的是從天而降的漂流木叢林..由天至牆...像河流...

但〜〜〜我鍾意的是...。

一前一後...那兩盞對角呼應的大圓燈，

在冷冽的空間裡，注入的溫暖... ..

不知是否...是設計師的畫龍點睛的巧妙... ...。

雖說是燒肉...桌上來的卻是一塊厚厚的石版，不同於一般燒肉鋪的鐵架...

滿桌豐富的生鮮食材... ..和綿密泡沫的極讚生啤 （這才是我的王道啊!)...

我忍不住開口〜：你們該不會指望一個不開伙的女人，出門吃飯還要自己動手做吧？

他們神秘微笑...一旁待命的服務人員快步上前...。

快手的...食材變成一道道佳餚..花園錦簇...。

當天的服務人員，是服務女王，不是女服務生...真的！

豪氣又盡心盡力的為大家服務...。

我難得的對“吃東西”這件事有了興趣...。這也真的是極難得的...

外出消費，我一向水酒消費高過餐費許多許多... ..

 接著〜〜約略一星期出現一次...。

起先還是全程的桌邊服務，只顧著豪邁的大口吃肉用力飲酒...

服務的弟弟妹妹們都很可愛，會親切努力的說明每樣食材的特性和料理方式..

多去幾回，魔音傳腦般...呵呵^ ^〜居然記進了我的腦袋...

有回〜服務人員忙碌...無暇兼顧...

我玩耍般的學了起來...效果很好...

那時〜〜〜才明白...他們強調的“互動性教學”的樂趣..

原來...是在這裡！

或許是〜豐富的食材，最原味的調理方式...

或許是〜自己發明的創意料理...。

也或許〜打牙祭的去一家好玩的嚐鮮餐廳... ..

更或許〜可以帶著媽媽，讓媽媽展現“家鄉口味”的新體驗... ...

一個完全不設限的美妙滋味..

一個你做我做我們做的互動遊戲...。

謝謝他們... ..創造了石燒...。

讓我在...。

現代啟示錄的回憶之外，，，，

多創造出了一個...

屬於他們的新故事... ... ... ...